SNO Microbrasserie Nordik est un nouveau joueur dans le domaine de la microbrasserie au Québec. Fruit du rêve de trois associés passionnés de bière, l’entreprise doit son nom au brasseur Daniel Lowing. Originaire de Philadelphie, Daniel décida de s’installer à Québec après un séjour hivernal durant lequel il trouva l’amour. L’élément distinctif l’ayant convaincu outre l’amour? La neige, bien présente chez nous! SNO – raccourci du mot « snow » signifiant « neige » en anglais – brassera sur place des bières inspirées de nos hivers québécois. Des bières fraîches et gouteuses. En plus d’offrir des bières, la microbrasserie proposera du cidre, du vin, de la sangria, du fort et des boissons non alcoolisées. Proposant également un menu de style pub, les clients pourront se régaler des produits des marchands qui seront mis de l’avant. En été, une grande terrasse sera aménagée face à la Place Jean Béliveau. Ouverte de 11 h à 23 h, ou plus tard en fonction de l'achalandage.
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